已致19州68人患病！被召回黄瓜疑是沙门氏菌疫情源头

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食品药品管理局（FDA）近日宣布，由于可能存在沙门氏菌污染风险，美国26个州和加拿大5个省销售的黄瓜正在被召回。联邦官员称，这场疫情已导致美国至少19个州的68人患病，其中18人需要住院治疗。

疾病控制与预防中心CDC上周五说，这些黄瓜是墨西哥种植的，由亚利桑那州的分销商SunFed农产品公司自愿召回。

CDC警告说，实际患病人数可能更高，因为可能需要三到四周的时间来确定某人是否属于疫情的一部分。目前的数据基于10月12日至11月16日期间来自19个州的报告。

根据FDA的说法，沙门氏菌是一种细菌感染，可引起发烧、腹泻和腹部痉挛，严重时可引起动脉感染。对于5岁以下的儿童、老年人或免疫系统较弱的人来说，这尤其危险。症状通常在食用受污染的食物后12至72小时出现。

此次召回的黄瓜主要销往美国26个州，包括阿拉斯加、亚利桑那、加州、康州、佛州、伊利诺伊、麻州、新泽西、宾州、得州、华盛顿和威斯康星等州。

同时，这些产品还出口至加拿大的5个省。FDA警告，这些黄瓜可能也已流入其他地区的零售店，消费者需提高警惕。

被召回的黄瓜将带有标有“墨西哥”的“SunFed”标签。FDA建议消费者扔掉所有被召回的黄瓜，并对他们可能接触过的地方进行消毒。