从洗衣店到餐馆帝国

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早期华人多经营洗衣店。

后来，一些华人开始开中餐馆。

最初只是卖简单的家常菜，但为了迎合美国人口味，逐渐出现了新的菜式。

比如：

左宗棠鸡

甜酸鸡

炒杂碎

这些菜其实在中国并不常见，但却在美国大受欢迎。

中餐馆逐渐成为华人在美国最成功的行业之一。